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1. Identificación del Responsable del Tratamiento

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2. Datos que recopilamos

Recogemos datos personales únicamente cuando el usuario los proporciona voluntariamente a través de los siguientes medios:

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  • Suscripción a newsletter o lista de correo.

  • Interacción en redes sociales o concursos promocionales.

  • Comunicación directa por correo electrónico o teléfono.

Los datos solicitados pueden incluir: nombre, apellidos, dirección de correo electrónico, teléfono y cualquier información adicional que el usuario proporcione en los campos abiertos del formulario.


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  • Gestionar las reservas, consultas o solicitudes de información realizadas por los usuarios.

  • Enviar información comercial, novedades, eventos y promociones relacionadas con Canalla Tacos & Tragos (solo si el usuario lo autoriza expresamente).

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  • Cumplir con obligaciones legales derivadas de nuestra actividad.


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  • La ejecución de un contrato o solicitud previa, cuando los datos se utilizan para gestionar una reserva o consulta.

  • El cumplimiento de obligaciones legales, en caso de requerimientos administrativos o fiscales.


5. Conservación de los datos

Los datos personales se conservarán mientras sea necesario para cumplir la finalidad con la que fueron recabados o hasta que el usuario solicite su supresión.
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No se comunicarán datos personales a terceros, salvo obligación legal o cuando sea necesario para prestar un servicio vinculado a la finalidad del tratamiento (por ejemplo, plataformas de reservas o gestión de correo electrónico).
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El usuario puede ejercer en cualquier momento los derechos de:

  • Acceso a sus datos personales.

  • Rectificación o supresión de sus datos.

  • Limitación u oposición al tratamiento.

  • Portabilidad de sus datos.

  • Retirar el consentimiento previamente otorgado.

Para ejercer estos derechos, puede enviar una solicitud por escrito a:
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Indicando en el asunto: “Protección de Datos – Canalla Tacos & Tragos”
Deberá acompañarse copia de un documento identificativo válido (DNI, NIE, pasaporte).

Si considera que sus derechos no han sido atendidos adecuadamente, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) en www.aepd.es.


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Canalla Tacos & Tragos adopta las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad, integridad y confidencialidad de los datos personales, evitando su pérdida, alteración, tratamiento o acceso no autorizado.


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